แป้งสำหรับทำแพนเค้ก (Hot Cake Mix Powder)
แป้งสำหรับทำแพนเค้ก นั้นเป็นแป้งสำเร็จรูป มีกลิ่นหอม
เมนูง่ายๆ เหมาะกับเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง และของหวาน ที่หลายๆคนชื่นชอบ เพียงนำแป้งไปผสม ไข่และ นม
ก็สามารถได้แพนเค้ก ที่หอมนุ่ม น่ารับประทาน ทานคู่กับน้ำผึ้ง หรือไอศครีมก็อร่อยเช่นกัน
วิธีทำแพนเค้ก โดยใช้แป้งสำหรับทำแพนเค้ก ของยามาโมริ (สำหรับ 4ที่)
ส่วนผสม
1. แป้งสำหรับทำแพนเค้ก ยามาโมริ 200 กรัม
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. นมสด 100-150 มล.
วิธีทำ
1. ผสมไข่ 2ฟอง และนมสด100-150 มล. ลงในถ้วย คนให้เข้ากัน
2. เติมแป้งสำหรับทำแพนเค้กลงไป ค่อยๆ คน เบาๆ เข้ากัน
3. ตั้งกะทะ ด้วยไฟปานกลาง แล้วรอให้เย็นลงเล็กน้อย หยอดแป้งที่ผสมเสร็จแล้ว
ลงบนกะทะให้เป็นแผ่น ตามชอบ
4. ทอดประมาณ 3นาทีด้วยไฟอ่อน เมื่อเริ่มมีฟองอากาศที่แป้ง ให้กลับอีกด้านทอดต่อประมาณ 2นาที พร้อมรับประทาน
5. ทานคู่กับน้ำผึ้ง นมข้นหวาน แยม หรือไอศครีมตามชอบ
**เคล็ดลับ** ถ้าต้องการให้แฟนเค้กนุ่มยิ่งขึ้น สามารถปิดฝาขณะทอดก็ได้
**แป้งของทางยามาโมริ มีเครื่องหมายฮาลาล